Crema de puerros, zanahorias, y papas

Name: Crema de puerros, zanahorias, y papas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 ajos; 50 g de aceite; 300 g de puerros limpios y cortados en rodajas; 180 g de papas; 100 g de zanahorias; 1 l de caldo de pollo; 1 cucharada de caldo vegetal

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4 porciones

Fácil

40 min

217 Kcal

Ingredientes

4 ajos
50 g de aceite
300 g de puerros limpios y cortados en rodajas
180 g de papas
100 g de zanahorias
1 l de caldo de pollo
1 cucharada de caldo vegetal

Costo estimado: 1.89€ (0.47€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Pon los ajos en el vaso del thermomix, junto con el aceite, y programa 5 minutos, 100º, velocidad 1.
Añade el puerro en trozos, programa 15 minutos, 100º, velocidad 1.
Pon el caldo de pollo, añade la papa, la zanahoria, y programa 25 minutos, 100º, velocidad cuchara.
Cuando acabe, pon la velocidad en 7 y trituralo un minuto.