Medallones de puré rellenos de chorizo y queso

Ingredientes

• 1 paquete de puré de patatas
• chorizo de guiso
• Mantequilla
• Harina
• Queso de cabra
• Parmesano
• aceite de oliva sal

Preparación

• Puré espeso se hace y se estira en frío más de una lámina de aluminio de largo.
• Salchicha se desmorona y se coloca en el puré de papas con queso de cabra.
• Picado en trozos rodó sujetar el borde del papel y un rollo alargado que se hace es Enharina para dar más consistencia.
• Algún tiempo se deja en el réfrigérateur.Passer una hora el rollo se corta y se fríen.
• Cuando el oro se ha eliminado y se sirve.

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