MERMELADA DE SETAS

Name: Mermelada de setas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: brindis; queso; 150 g de azúcar; tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra; hongos

Otro

4 porciones

10 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

brindis
queso
150 g de azúcar
tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra
hongos

Preparación

En una sartén amplia, freír 350 g de setas variadas congeladas, con tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Cuando estén hechas (unos 10 minutos) añadir 150 g de azúcar, dejando que se cocine durante media hora, moviendo a menudo.
Triturar, envasar en botes esterilizados.
Hacerles el vacío poniéndolos boca abajo.

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