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MOJE DE ACELGAS Y ESPINACAS

Delicias que deben crujirse sin esperar.

Otro
4 porciones
25 min
35 min
Fácil
502 Kcal
MOJE DE ACELGAS Y ESPINACAS
  • (3/5 - 1 voto)
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Ingredientes

4
Costo estimado: 4.51€ (1.13€/porción)

Preparación

  • Lavar bien las acelgas y las espinacas trocearlas ponerlas a cocer reservando el caldo de la cocción.
  • Cortar 4 rebanadas de pan del día anterior y freírlas, ponerlas en el mortero y machacarlas bien dejarlas en el mortero.
  • En una sartén honda poner el aceite freír los ajos, apartar la sartén y ponemos el pimentón y a continuación ponemos las acelgas y las espinacas con el caldo le ponemos las rebanadas que tenemos en el mortero y cuando empiece a hervir le ponemos los huevos dándoles vueltas poner punto de sal, tiene que quedar caldositas.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 502Kcal
  • Carbohidratos: 61.2g
  • Grasa total: 19.6g
  • Grasa sat.: 3g
  • Proteínas: 16.5g
  • Fibras: 5.7g
  • Azúcar: 3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Información nutricional para 1 porción (246g)
Vegetariano
Sin lactosa

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Sopa africana de cacahuetes, tomate y acelgas - african peanut soup


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