Perejil congelado
Truco para poder tener siempre perejil fresco
Ingredientes
15
Costo estimado: 0.1Euros€ (0.01€/porción)
Preparación
- Cogemos un buen ramillete de perejil fresco y lo lavamos bien. Dejamos que se escurra el agua y lo secamos un poco con papel absorbente. Con unas tijeras o un mordedor cortamos el perejil a cachicos pequeñines. Los vamos dejando en una bandejica y lo metemos al congelador bien extendido.
- Pasada media hora aproximadamente, sacamos el perejil del congelador y lo metemos en frascos donde lo conservaremos bien cerrado en el congelador. Cuando lo necesitemos, sólo tendremos que sacar la cantidad necesaruia para nuestro plato.
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Comentarios
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mamova,
21/08/2014
Yo lo hago igual, pero en vez de extenderlo en una bandeja lo meto irectamente en una bolsa, bien cerrada con un nudo y lo dejo ahi, la próxima vez lo hare asi
