Rosada con salsa de queso

Name: Rosada con salsa de queso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 rosada; 125 g de queso blando; 1 copita de vino blanco; 1 cebolla mediana; 1 cucharadita de perejil; 30 cc de aceite de oliva; 180 cc de nata liquida

Otro

4 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

4 rosada
125 g de queso blando
1 copita de vino blanco
1 cebolla mediana
1 cucharadita de perejil
30 cc de aceite de oliva
180 cc de nata liquida

Preparación

Dorar por ambos lados en aceite de oliva los lomos de rosada.
Retirar y apartar en una fuente.En la misma sartén dorar la cebolla en trocitos muy finos, añadir con el fuego muy lento el queso, la nata y el vino hasta que espese.
Corregir de sal y pimienta.Batir hasta deja una crema fina añadir los lomos y dar un hervor suave 2 minutos.

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