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Magdalenas de avena con dátiles

Name: Magdalenas de avena con dátiles
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Es
Ingredients: 180ml de leche; 60ml de aceite de semillas suave; 120ml de sirope de ágave; 1 huevo; 95g de harina; 70g de copos de avena; 2 cucharaditas de levadura; 1/4 cucharadita de sal; 18 dátiles deshuesados cortados en daditos

Otro

12 porciones

30 min

20 min

Medio

146 Kcal

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1
9

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Ingredientes

180ml de leche
60ml de aceite de semillas suave
120ml de sirope de ágave
1 huevo
95g de harina
70g de copos de avena
2 cucharaditas de levadura
1/4 cucharadita de sal
18 dátiles deshuesados cortados en daditos

Costo estimado: 2.57€ (0.21€/porción)

Preparación

Como siempre que hacemos muffins mezclar por una parte los ingredientes secos y batir en otro cuenco los ingredientes líquidos (huevo, aceite, sirope, leche).
Combinar las dos mezclas sin batir, solo mezclando para incorporar bien y que los ingredientes secos se humedezcan.

Añadir los dátiles.
Repartir la mezcla en 12 cápsulas de magdalenas.
Hornear a 200º unos 20 minutos o hasta que estén dorados.
Dejarlos reposar 5 minutos y sacarlos de la bandeja, dejando que se enfrien completamente sobre una rejilla.

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