MAGDALENAS DE DÁTILES

Name: Magdalenas de dátiles
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; 200 gr. de azúcar; 250 gr. de harina; 1 chorro de anís; 3 sobres de gaseosa "el tigre"; 1 vaso de aceite; 1 vaso de leche; 150 gr. de pasta de dátiles

Otro

8 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

3 huevos
200 gr. de azúcar
250 gr. de harina
1 chorro de anís
3 sobres de gaseosa "el tigre"
1 vaso de aceite
1 vaso de leche
150 gr. de pasta de dátiles

Preparación

Separar las claras de las yemas. Batir las claras y añadir los 3 sobres de la gaseosa. Incorporar el aceite y mezclar.

Ir incorporando poco a poco la harina.
Ñadir la leche y mezclar de nuevo.

Incorporar el chorro de anís y las yemas, de nuevo mezclar bien con la ayuda de una batidora.
A Preparar los recipientes para las magdalenas y colocar en cada uno una parte de la masa.
Trocear la pasta de dátil y repartir trozos en cada papel de magdalena.

Cubrir con un poco más de masa.
Introducir al horno precalentado a 180º hasta que esten doradas o pinchar con un palillo para saber si estan hechas por dentro, debera salir limpio.