103.- solomillo al horno con orégano y pimiento dulce

Ingredientes

• 1 kg de solomillo
• 1 vaso de aceite de oliva
• 1 vaso de agua
• 6 dientes de ajo
• 1 cuchara sopera de orégano
• 1 cuchara sopera de pimiento dulce
• Sal
• Pimienta negra

Preparación

• Colocar los solomillos en una fuente de horno.
• Machacar los ajos en el mortero y poner por encima de la carne salpimentada.
• Mezclar el resto de los ingredientes y verter sobre la carne.
• Calentar el horno a 200º y bajar a 180º cuando introduzcamos la carne.
• Retirar los solomillos y batir la salsa.
• Servir con un poquito de esta salsa por encima.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios