76.- arroz gratinado con queso de mahón

Name: 76.- arroz gratinado con queso de mahón
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Arroz (algo más de 100 g por persona); Cebolla; Champiñones; 200 ml de tomate; Queso de Mahón; 1 pastilla de avecrem; Agua

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76.- Arroz gratinado con queso de Mahón - foto 2

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76.- Arroz gratinado con queso de Mahón - foto 4

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76.- Arroz gratinado con queso de Mahón - foto 6

Plato

2 porciones

Fácil

35 min

168 Kcal

Ingredientes

Arroz (algo más de 100 g por persona)
Cebolla
Champiñones
200 ml de tomate
Queso de Mahón
1 pastilla de avecrem
Agua

Costo estimado: 1.14€ (0.57€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Pochamos la cebolla en un poquito de aceite y añadimos el arroz. Le damos unas vueltas hasta que estén mojadito por el aceite. Echamos una pastilla de avecrem y cubrimos de agua.
Dejar hasta que evapore el agua (a mi me llevó sobre unos 20 minutos). Añadir el tomate y los champiñones. Dejar que coja un poquito el sabor del tomate. Retirar y verter en una bandeja apta para horno.
Rallar el queso de Mahó y cubrir por completo la parte superficial del arroz y meter a gratinar. Queda una costra muy finita, riquísima y crujiente.