Arroz con ajo y queso

Name: Arroz con ajo y queso
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 CALABACIN; 1 TROZO DE BROCOLI; 100GRS DE JUDIAS VERDES; 100GRS ZANAHORIA BABY; 4 DIENTES DE AJO; 1 GUINDILLA CAYENA; QUESO RALLADO; 2 VASITOS DE ARROZ VAPORIZADO

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Plato

2 porciones

Medio

55 min

405 Kcal

Ingredientes

1 CALABACIN
1 TROZO DE BROCOLI
100GRS DE JUDIAS VERDES
100GRS ZANAHORIA BABY
4 DIENTES DE AJO
1 GUINDILLA CAYENA
QUESO RALLADO
2 VASITOS DE ARROZ VAPORIZADO

Costo estimado: 2.7€ (1.35€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción30 min

Lo primero que hacemos es hervir las verduras y el arroz por separado y reservar.
Mientras en una sarten con aceite de oliva ponemos los ajos fileteados y las guindillas de cayena para que se doren.

Cuando hayan tomado color bajamos el fuego y añadimos las verduras que teniamos cocidas.Les damos una vuelta para que tomen bien el sabor del ajo.
A continuación añadimos el arroz y removemos bien para que se mezclen todos los sabores,dejamos unos minutos y apartamos del fuego.

Colocamos en el plato de servir y lo dejamos reposar unos minutos.
En un poco de papel de hornear colocamos queso rallado bien extendido y metemos al horno con el gratinador a potencia media.Cuando veamos que se ha dorado lo sacamos y dejamos enfriar un poco.

Cuando se haya enfriado lo cortamos en trozos y lo colocamos en el plato de arroz.
A la hora de comer lo ideal es partir los trocitos de queso y remover todo bien para que se mezclen todos los sabores.

Como veis un plato sencillito y muy rico,y con cierto toque picante.
Para quien no le guste el picante se prescinde de la guindilla y listo, sigue estando bien rico sin ella.