Limpiar bien las alitas de pollo y ponerlas directamente en el cristal del horno turbo conveccion, echar por encima sal, oregano al gusto y un chorito de aceite pequeño, removerlas un poco y tapar, 225º, 20 minutos, cuando termine añadir los ajos cortados y el vino blanco, remover y darles la vuelta a las alitas, tapar y 225º, 15 minutos, sacar y servir con la salsa.
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