Arroz con pollo al curry (fussioncook)

Ingredientes

• 350 g de pollo troceado
• 2 vasos medidores de agua
• 2 vasos medidores de arroz
• Vino blanco hasta la marca 40 del vaso medidor
• 1 patilla de caldo de carne
• Agua hasta la marca 40 del vaso medidor
• Curry la punta de un cuchillo
• Pimentón dulce como ½ cucharadita de postre rasa
• Ajo en polvo seco
• Perejil
• Sal
• Colorante

Preparación

• Seleccionamos menú manual a 180º durante 10 o 15 minutos.
• Cuando la cubeta este caliente añadimos el pollo y espolvoreamos el ajo en polvo seco, sal y el perejil removemos todo y dejamos que coja color el pollo.
• Mientras preparamos en un mortero un majado con la pastilla de caldo de carne, el vino blanco, el curry y el agua hasta la marca 40 del vaso medidor majamos todo y reservamos.
• Cuando el pollo esté todo dorado añadimos el majado por encima y removemos seguidamente el arroz removemos un poco para que suelte el arroz el almidón.
• Añadimos el agua, el pimentón y un poco de colorante removemos bien y cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir en posición de cocinar a presión seleccionamos menú arroz son 10 minutos.
• Cuando termine despresurizamos manualmente y listo para comer.

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