Name: Arroz con pollo al curry (fussioncook)
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 350 g de pollo troceado; 2 vasos medidores de agua; 2 vasos medidores de arroz; Vino blanco hasta la marca 40 del vaso medidor; 1 patilla de caldo de carne; Agua hasta la marca 40 del vaso medidor; Curry la punta de un cuchillo; Pimentón dulce como ½ cucharadita de postre rasa; Ajo en polvo seco; Perejil; Sal; Colorante

Arroz con pollo al curry (fussioncook)

Plato

5 porciones

40 min

30 min

Fácil

Preparación

Seleccionamos menú manual a 180º durante 10 o 15 minutos.
Cuando la cubeta este caliente añadimos el pollo y espolvoreamos el ajo en polvo seco, sal y el perejil removemos todo y dejamos que coja color el pollo.
Mientras preparamos en un mortero un majado con la pastilla de caldo de carne, el vino blanco, el curry y el agua hasta la marca 40 del vaso medidor majamos todo y reservamos.
Cuando el pollo esté todo dorado añadimos el majado por encima y removemos seguidamente el arroz removemos un poco para que suelte el arroz el almidón.
Añadimos el agua, el pimentón y un poco de colorante removemos bien y cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir en posición de cocinar a presión seleccionamos menú arroz son 10 minutos.
Cuando termine despresurizamos manualmente y listo para comer.