Arroz con pollo y menestra en fussioncook

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo grande en taquitos
• 1 vaso de arroz (de los de agua)
• 2 vaso de menestra (de los de agua)
• 1/2 pimiento rojo en juliana
• 2 d. de ajos picados
• 50 ml. de tomate triturado
• 1 cucharada de concentrado de pimiento choricero
• 1/2 cucharadita de especias de paella
• 1 vaso de agua
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación

• Poner el aceite en la cubeta de la fussioncook y selecccionar manual 20 minutos. Cuando el aceite este caliente añadir el ajo y el pimiento, cuando el ajo empiece a dorar incorporar el pollo.
• Dejar unos minutos, añadir la menestra, el concentrado de pimiento y dar unas vueltas, seguidamente añadir el tomate, el arroz y las especias, dejar un par de minutos y añadir el agua y la sal.
• Cancelar menú y seleccionar programa arroz, si os gusta el arroz entero con manual 7 minutos es suficiente. Una vez acabado el tiempo despresurizar y servir.

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