Arroz pequines

Plato

4 porciones

Fácil

1 hora

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Ingredientes

• 300grm de arroz
• 200grm de guisantes
• 150grm de gambas
• 100 grm de jamon york
• 1 huevo
• 1 cebolla
• salsa de soja
• sal
• pimienta

Preparación

• Batir el huevo y hacer una tortilla
  hervir el arroz con agua y sal
  rehogar la cebolla rallada
  añadir el arroz, guisantes hervidos, tortilla en tiras, gambas y jamon troceado
  añade la pimienta y salsa de soja
  rehogalo y sirvelo caliente

Señorita mandarina

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