Bollo de pollo con curry

Ingredientes

• Pollo asado a trozos
• 1 cebolla blanca en trozos pequeños
• Curry
• Queso en lonchas mozarella
• Sal
• Pimienta
• Mayonesa
• Mostaza antigua
• Rucula
• 60 g de mantequilla
• Bollos

Preparación

• En una sartén pochar la cebolla con la mantequilla una vez pochada agregar el pollo, el curry, salpimentar y poner el queso troceado y dar vueltas hasta que se funda
• Abrir el bollo y poner la mezcla agregar las salsas al gusto y la rúcula , no deja de ser un bocadillo se le puede poner de todo

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