Picar la cebolla, laminar el ajo, trocear el pimiento en trozos pequeños y cortar en laminas los champiñones.
Sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento. Añadir las aceitunas y los champiñones laminados, dar unas vueltas y añadir un poco de caldo de las aceitunas. Dejar reducir el caldo hasta que no quede. Servir
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