Cuello de cordero con patatas

Name: Cuello de cordero con patatas
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 4 cuellos de cordero; 2 cebollas; 1 pimiento; patatas; pimentón

Plato

3 porciones

Fácil

50 min

342 Kcal

Ingredientes

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Se salpimenta el cordero y se pasa por la sartén hasta que esté dorado.
Se pocha la cebolla con el pimiento y se le añade un poco de pimentón.
Se pasa por la batidora la salsa y se echa encima del cordero.
Se añaden las patatas cortadas en cuadrados y se cubre de agua. Se cuece 20 minutos hasta que las patatas están cocidas.