Rápidos de hacer y cómodos de comer. Al cocinar los muslos ya deshuesados, se acorta bastante el tiempo de cocción; quedan completamente limpios de grasa, ( ya que se puede acceder con facilidad al interior de la parte del contramuslo ); y se aprovecha todo, porque los comensales no dejan restos de carne en los huesos.
Muy senzilla y sabrosa.
Entiendo que los comentarios de mal gusto, no seran por la receta en sí, sinó de cómo cada uno la haya cocinado.
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