Estofado de calabacín y patatas
Un plato fácil y muy delicioso
Ingredientes
2
Preparación
Preparación15 min
Cocción10 min
- En una cazuela con un poco de aceite rehogar la cebolla, los ajos y el pimiento.
- Cuando estén pochaditos, añade los calabacines y luego las patatas. Rehoga todo unos 10 minutos.
- Aliñar con la pastilla de caldo y las especias .
- Cuece todo tapando la cazuela a fuego lento, hasta que se hayan cocido las verduras y el caldo quede espeso.
Preguntas
No aparece la cantidad de patatas que hay que ponerle. Solo tengo orégano que otras especies se le puede poner aparte de la albahaca El tomate está como especie. o no se como estará pues no dice que cantidad se necesita..
Siento no haber visto tu pregunta. La cantidad no la he puesto porque depende de los comensales y l. Las especies van al gusto de cada uno. Y el tomate es una vez hecho el sofrito.. siento que no te haya quedado clara la receta. Un saludo.
Por qué puedo substituir la pastilla de caldo concentrado?
Se puede sustituir. por un caldo de carne o verduras.
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Comentarios
Puntúe esta receta:
C
chanicomidas,
13/11/2023
Muy rica, la serví hoy con huevos fritos.
yo cociné esta receta
consuelo_v2017,
19/01/2023
Qué rica! La tomaría a diario y no me cansaría... ;)
yo cociné esta receta
S
sfenanti,
18/01/2023
Ha salido bastante bueno. Muy recomendable.
yo cociné esta receta
23/07/2019
Deliciosa y sencilla. Hace ya tiempo que la encontré y nos encanta. Ah, y son especias, no especies jajaja.
26/07/2015
Gracias, resulta atractiva ,,,,me pongo hacerla en este momento saludos atentos
J