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FIDEOS CON COSTILLA

Plato
7 porciones
20 min
25 min
Fácil
FIDEOS CON COSTILLA
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Ingredientes

7

Preparación

  • En cazuela con un poco de aceite, dorar la carne . Luego retirar y reservar. En el mismo aceite pochar la cebolla y el ajo troceados.
  • Añadir también los pimientos troceados y los hilos de Jamón. Después de 5 minutos , añadir el vino y el brandy y dejar 5 minutos más.
  • Pasado ese tiempo añadir el tomate rallado. Dejar hacer el sofrito 5 minutos y añadir los fideos. Rehogar 1 minuto.
  • Añadir la carne y el agua, salar y poner colorante alimentario. Cocer unos 10 minutos. Dejar en reposo 2 ó 3 minutos. Servir y buen provecho.
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Yakisoba, fideos fritos con verdura


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25/05/2013

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