Name: Fideua de pescado y marisco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 3 tazas de fideuá bien llenitas; 6 gambas ó langostinos; un puñado de mejillones; 2 lomos de merluza congelada; 1 calamar; 2 cuerpos ó bocas; picadillo de ajo y perejil; un poquito de cebolla y 1 tomate rallado.; 1 pimiento rojo mediano troceado; caldo de pescado; azafrán; sal; un poco de aceite

Fideua de pescado y marisco

Plato

3 porciones

Fácil

40 min

Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

En la paellera poner un poco de aceite y sofreir primero las gambas langostineras, retirar y sofreir el pimiento rojo, retirar, sofreir el calamar, seguido de la cebolla y después el tomate.

Añadir los cuerpos o bocas de cangrejo, el pimiento rojo, y los fideos, darle unas vueltas y ya añadirle el caldo de pescado.

Comentarios

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anonymous

28/08/2011

Hoi he comido ,por primera vez ,fideua ,y me ha quedado ,encantada,riqisimo,me ha gustado mucho.el domingo que viene la voi hacer en mi casa .besitos

Fideua de pescado y marisco

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Preparación

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anonymous