Frijoles con tomate, zanahoria y patata

Ingredientes

• 500 g de frijoles
• 3 patatas medianas
• 2 zanahorias
• 1 lata de tomate en dados

Preparación

• Se pone agua con sal y cuando hierva echamos las frijoles junto con la zanahoria en rodajas.
• Dejamos cocer unos 30 minutos y entonces añadimos el tomate y las patatas en trozos.
• Se deja cocer de nuevo hasta que veamos que la patata esta cocida.
• Si lo hacemos en olla rápida se echan los frijoles, la zanahoria y el tomate todo a la vez y cuando abrimos añadimos la patata y dejamos cocer si queremos ya destapado hasta que este cocida.

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