Hacer una picada con 3 dientes de ajo y un buen manojo de perejil. Reservar.
Sin lavar el vaso,picar la cebolla, 3 dientes de ajo y pimiento , 2 seg. Vel.5. Añadir el aceite y un poco de sal , sofreir 12 min. Varoma, vel.cuchara, sin cubilete.
Añadir el tomate, 6 min. Varoma, vel.cuchara, sin cubilete. Despues triturar si no os gustan los trocitos, 5 seg. Vel.5.
Colocar la mariposa, añadir las patatas, pechuga en trozos, laurel, sal y pimienta, picada de ajo y perejil, vino blanco y agua caliente hasta pasar el tope de 2 litros del vaso.
Programar de 20 min. Varoma, vel. Cuchara, colocar el cestillo en el lugar del cubilete. Dejar reposar 10 minutos y servir.
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