Hamburguesas de ternera con cebolla

Ingredientes

• 400 g de carne picada de ternera ( también puede ser de pollo)
• 1 cebolla tierna
• 1 pimiento verde pequeño
• 1 huevo
• Un puñadito de pan rallado
• Sal y pimienta

Preparación

• Pica la cebolla tierna y el pimiento muy finito, como digo en la introducción, en la picadora se hace solo y rápido.
• Pon en un bol la carne picada, la verdurita picada, el huevo, sal pimenta todo y añade el pan rallado. Deja reposar entre media y una hora.
• Pasado este tiempo forma las hamburguesas, coge una porción y haz una albondiga grande, aplastala.
• Haz las hamburguesas a la plancha, acompaña como más te guste, ketchup, tomate frito, ensalada, patatas fritas...

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