Ponemos en la cubeta de nuestra FussionCook el AOVE y seleccionamos menú legumbres duras 30 minutos, 180º.
Cuando el aceite esté caliente doramos los jamoncitos al gusto.
Añadimos las patatas cortadas en trozos grandes, removemos y añadimos las especias.
Damos unas vueltas e incorporamos la miel, el vino y la soja.
Dejamos unos minutos que evapore el alcohol, tapamos la olla con la válvula en posición cerrada para cocinar con presión y seleccionamos menú guiso/sopa 15 minutos 140º.
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