Judias verdes guisadas

Ingredientes

• 1 kg de judías verdes
• 2 patatas
• 2 zanahorias
• un cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• un vaso de caldo
• medio vaso de vino
• 3 curcharadas de tomate frito

Preparación

• Lo primero que tenemos que hacer es cocer las judías verdes con las patatas.
• Cuanto estén cocidas, las reservamos. En la picadora metemos las zanahorias, la cebolla y los ajos, lo picamos bien finito. Calentamos una sartén con tres cucharadas de aceite y sofreímos bien todo lo que hemos picado.
• Cuando esté blandito añadimos el caldo y el vino, y lo dejamos 5 minutos que cueza. Pasado el tiempo echamos el tomate frito, las judías verdes y la patata. Lo movemos bien y lo dejamos 10 minutos más en el fuego. Pasado ese tiempo a comérnoslo.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios