Name: Lasaña de carne buenisima
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: laminas de pasta para lasaña; 500 gramos de carne pollo; 150 gramos de carne de cerdo; 1 lata de tomate natural triturado; 1 vaso vino tinto; queso para gratinar; 3 zanahorias; 1 cebolla grande o 2 pequeñas; nuez moscada; sal; pimienta; leche; 1 cebolla; 2 cucharadas de harina; nuez moscada y pimienta

Preparación

Metemos las laminas de lasaña en un bol con agua caliente una a una
ponemos en la sarten la cebolla picada y la zanahoria echamos sal y dejamos que se haga
añadimos la carne toda mezclada y vamos removiendo para que se haga, cuando la carne cambie de color añadimos el vino tinto, sal y pimienta al gusto lo dejamos que se evapore el alcohol unos 5 minutos,añadimos el tomate y dejamos que se haga en unos 15 minutos lo tendremos listo
Encendemos el horno a 180 grados
añadimos en una sarten la cebolla cuando este dorada echamos las 2 cucharadas de harina dejamos que se haga un poco pero no mucho porque se quemaria la harina y añadimos poco a poco leche y vamos removiendo añadimos pimienta ynuez moscada al gusto y cuando la tengamos la trituramos con la batidora ya la tenemos lista
Montamos la lasaña ponemos las capas que nosotros queramos y para terminar le echamos la bechamel el queso y lo metemos al horno unos 10 minutos y ya tenemos nuestra lasaña

Lasaña de carne buenisima

Ingredientes

para la carne:

para la bechamel:

Preparación

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