Trocear el queso y poner sobre la pasta, que moveremos con la cuchara para que se funda y mezcle con la pasta.
Una vez batidos los huevos, podemos echarlos en la pasta de dos formas. Apagamos el fuego, añadimos el huevo y lo mezclamos bien, sin dejar que el huevo se cuaje.
Mezclamos el huevo el tiempo suficiente para que no quede tan crudo como en la forma anterior.
Comentarios de los miembros:
Muy práctica, sin necesidad de usar leche ni nata liquida. Yo además le añado cebolla, la frío primero unos minutos y luego echo el bacon.
EXCELENTE!