Macarrones rigate barilla a la crema

Ingredientes

• 400 g de macarrones rigate barilla
• 100 g de jamón serrano o cocido cortado en tiritas
• 3 dl de nata liquida para cocinar
• 100 g de queso parmesano en polvo
• 1 lata pequeña de guisantes
• 50 g de mantequilla
• una cucharada de perejil
• sal y pimienta
• 1 chorro de agua de la cocción de la pasta

Preparación

• Cocemos los macarrones. Mientras ponemos la mantequilla en una sartén, ponemos el jamón a saltear, ponemos la nata, y que espese un poco, añadimos los macarrones escurridos, los guisantes, el perejil y la mitad del queso, salpimentamos, dejamos unos minutos, el añadimos las cucharadas de agua y servimos muy caliente con el resto de queso en polvo espolvoreado por encima.

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