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MEJILLONES EN SALSA PICANTE

La idea de preparar este hecho salivar

Plato
1 porciones
15 min
30 min
Fácil
MEJILLONES EN SALSA PICANTE
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Ingredientes

1

Preparación

  • Se limpian los mejillones y se ponen en una olla para que se abran al vapor
  • Se deja el mejillón con una concha. Se pican la cebolla, el ajo y se rehogan en una sartén con la mantequilla.
  • Cuando estén pochados se les añade el coñac y dos cucharaditas de maicena y se van removiendo.
  • Añadir tomate frito, un poco de tabasco y sal.
  • Dejar rehogar unos minutos y añadir los mejillones antes reservados con un poco de perejil y servir
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