Papas en fosforito

Name: Papas en fosforito
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 1/2 Lb. de papas; palitos pequeñitos; especial que las deje perfectas; Jugo de limón; Sal; Aceite

Plato

1 porciones

Fácil

30 min

394 Kcal

Ingredientes

1 1/2 Lb. de papas
palitos pequeñitos
especial que las deje perfectas
Jugo de limón
Sal
Aceite

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Ponga los fosforitos a adobar en agua-sal y jugo de limón por media hora. Lávelos, escúrralos, séquelos con limpión. Póngalos a freír en el aceite caliente, hasta que doren. Se sirven como principio o se utilizan para adornar cremas o sopas o algunos platos como guisos o carnes.