Primero pelaremos y lavaremos las patatas. Las secamos bien y las troceamos. Reservamos. En un mortero echaremos el ajo picado y el romero, le ponemos un poco de sal por encima para poder majarlo más fácilmente.
Majamos bien el ajo con el romero y, a continuación, le agregamos la cucharadita de aceite de oliva. Dejamos macerar unos minutos para que el aceite coja el sabor del ajo y el romero.
Echamos las patatas en la freidora y, con cuidado de que no caiga el ajo y el romero, las rociamos con un poco del aceite que teníamos macerando. Programamos 30 minutos la freidora.
A los 15 minutos abrimos la tapa y agregamos el ajo y el romero (hacemos esto porque sino quedaría muy reseco el ajo). Pasados los 30 minutos ya tenemos nuestras patatas!!!
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Buena idea