Cortar el pollo y las patatas en trozos pequeños a cuadraditos. El ajo también en trozos bien picados. En una olla con un poco de aceite, dorar el pollo y las patatas a fuego medio.
Cuando casi esté dorado el pollo , agregar el ajo y luego el pimentón. Remover y añadir el tomate triturado y el laurel. Después de 2 ó 3 minutos, añadir el vino, dejando evaporar el alcohol.
Añadir los guisantes y el cacito de caldo. Remover dando unas pocas vueltas. Cubrir con el agua y salar. Dejar cocer 20-30 minutos.
Mientras se termina de cocer el guiso, poner a hervir 4 huevos durante 10-12 minutos. Emplatar , decorando con los huevos duros, 1 por persona.
¿Qué método elegir para cocer guisantes congelados? ¡Aquí te lo contamos!
La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo
¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre!
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
