Machaca el ajo, pimienta y sal Espolvorea las pechugas con ajo y déjala reposar 2 horas Deja macerar los ingredientes de la salsa picando durante 3 horas Sofríe la pechuga y la panceta Corta las pechugas en lonchas Rocíala de la salsa previamente pasada por el pasapuré Sírvelo muy caliente