Pechugas de pollo a la miel paso a paso

Preparación

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  Limpiar y cortar en tiras las pechugas de pollo.
  En un bol, poner unas 4 cucharadas de miel, el jugo de limón y aceite de oliva y mezclar hasta emulsionar.
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  Añadir las tiras de pollo.
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  Dejar marinar durante media hora o más en el refrigerador (Cubra el recipiente con papel plástico).
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  Escurrir el pollo y guardar el caldo. Poner en una sartén las tiras escurridas y cocinar. Añadir la sal y el jengibre.
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  Agregar el caldo (la miel, el limón y el aceite) y reducir hasta que el aceite se quede solo.
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  Y ya está. Servir con arroz, pasta, cuscus o lo que queráis.