Pechugas de pollo a la miel paso a paso

Name: Pechugas de pollo a la miel paso a paso
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 pechuga de pollo; Miel; Aceite de oliva virgen extra; Zumo de limón; 1 pizca de jengibre en polvo; Sal

Pechugas de pollo a la miel paso a paso - foto 2

Plato

2 porciones

Fácil

1 h 25 m

168 Kcal

Ingredientes

1 pechuga de pollo
Miel
Aceite de oliva virgen extra
Zumo de limón
1 pizca de jengibre en polvo
Sal

Costo estimado: 1.63€ (0.81€/porción)

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Preparación

Preparación45 min

Cocción40 min

Limpiar y cortar en tiras las pechugas de pollo.
En un bol, poner unas 4 cucharadas de miel, el jugo de limón y aceite de oliva y mezclar hasta emulsionar.
Añadir las tiras de pollo.
Dejar marinar durante media hora o más en el refrigerador (Cubra el recipiente con papel plástico).
Escurrir el pollo y guardar el caldo. Poner en una sartén las tiras escurridas y cocinar. Añadir la sal y el jengibre.
Agregar el caldo (la miel, el limón y el aceite) y reducir hasta que el aceite se quede solo.
Y ya está. Servir con arroz, pasta, cuscus o lo que queráis.