Name: Pizza 4 quesos
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1); -100 gr. de agua; -100 gr. de leche; -50 gr. de aceite; -1 cucharadita de sal; -20 gr. de levadura fresca de Mercadona; -400 gr. de harina; 2); 100 gr. queso en lonchas cremoso tipo havarti; -100 gr queso de cabra; -150 gr. de queso gorgonzola; -150 gr. de mozarella rallada; -oregano

Pizza 4 quesos

Este ingreso de pizza 4 quesos es el más fácil de entre toda

Plato

4 porciones

30 min

10 min

Medio

Preparación

Hacer un volcán con la harina y calentamos un poquito el agua con el aceite , desharemos dentro la levadura y cuando esta desecha se le va incorporando a la harina, hasta obtener una masa lisa y manejable
Dejar en un bol tapada con un paño de cocina y reservar en un lugar templado hasta que doble su volumen.
Precalentar el horno en modo estático arriba y abajo a 250º , estirar la masa a la medida del molde que vayamos a utilizar.
No poner el tomate , primero extender por toda la superficie una capa del queso cremoso , seguimos con el gorgonzola , se reparten trocitos del queso de cabra y por ultimo la mozarella rallada y el oregano.
Metemos al horno bien caliente 250º unos 10 minutos.