Name: Pizza de coliflor vegana, fitken
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: -1 coliflor; -50 gramos de semillas de lino; -50 gramos de semillas de sésamo; -200 ml de agua; -sal; -50 ml aceite de oliva; -un poquito de puerro picado; -un pimiento o chile morrón; -unos poquitos champiñones laminados; -aceitunas negras; -tomates cherry; -orégano

Preparación

Para preparar la base cortamos y trituramos la coliflor. Por otra parte procesamos las semillas junto con el agua hasta que espese. Cuando ya ha espesado añadimos la mezcla a la coliflor junto con el aceite de oliva y la sal e integramos muy bien. Ahora ya podemos pasar a ponerla en una bandeja para hornear, le damos forma y horneamos durante 15 minutos a 200ºC.
Pasado ese tiempo, la sacamos del horno y le añadimos la salsita de tomate junto con las verduritas que más nos gusten. Yo he utilizado pimiento amarillo, champiñones, tomatitos, aceitunas negras, un poquito de puerro y orégano. :-D y la horneamos otros 15 minutitos a 180º C

Pizza de coliflor vegana, FitKen

Ingredientes

Para dos bases de pizzas medianas:

Para acabar la pizza:

Preparación

Información Nutricional:

Nutrición:

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Preguntas:

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