PIZZA VERDE

Name: Pizza verde
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Masa de pizza,; aceite de oliva,; espinacas,; tomates confitados,; mozzarella,; alcaparrones,; anchoas de Santoña y aceitunas muertas de Aragón,; sal

Una deliciosa pizza con salsa verde elaborada con espinacas en vez de con tomate. De guarnición: tomates confitados, anchoas de Santoña y aceitunas muertas y queso viejo

Plato

1 porciones

15 min

5 min

Medio

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6
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Ingredientes

Masa de pizza,
aceite de oliva,
espinacas,
tomates confitados,
mozzarella,
alcaparrones,
anchoas de Santoña y aceitunas muertas de Aragón,
sal

Preparación

Estira la masa de pizza.
Cuece espinacas en agua con sal 2 minutos, escurre y tritura añadiendo algo de aceite de oliva.
Unta la superficie de la pizza con la salsa verde de espinacas, coloca trozos de tomates confitados y trozos de mozarella.
Hornea 5 minutos.
Pon sobre la pizza trozos de alcaparrones, anchoas de Santoña y aceitunas muertas de Aragón y un chorrito de aceite de oliva crudo.

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