Pollo encebollado al limón

Plato

1 porciones

Medio

50 min

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Este es otro platito de dieta, resulta muy rico y jugoso.

Ingredientes

• 1 pollo en cuartos
• 2 cebollas
• 1 limón
• 1 estarlux
• 4 dientes de ajo
• aceite

Preparación

• En la olla, verter chorro de aceite,salar y dorar los cuartos de pollo y añadir las cebollas cortadas en juliana.
• Los ajos enteros con una incisión en el centro, rehogar y cuando la cebolla este a punto añadir la pastilla de estarlux y el limón entero, cerrar la olla y tener cociendo unos 15 o 20 minutos a fuego suave.
• Una vez pasado el tiempo abrir y a la mesa con una buena guarnición, en este caso coles rehogadas con ajitos.

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