Potaje de garbanzos con bacalao

Ingredientes

Ingredientes:

• 1 Trozo de bacalao salado
• 1 cabeza de ajos
• 1 Tomate
• 1 Pimiento verde
• 1 Pimiento rojo seco
• 1 Hoja de laurel
• Pimienta
• 1 cayena
• Garbanzos
• Fideos gruesos
• 2 Patatas grandes
• Agua
• 1 chorreon de aceite de oliva
• Sal poca porque el bacalao ya lleva.
• Un poquito de azafrán

Preparación

• Se ponen todos los ingredientes en la olla express menos el bacalao, los fideos y las patatas, durante 15m.
  Abrimos la olla y trituramos los ajos, el tomate y los pimientos.Ponemos las patatas, el bacalao y los fideos. Tapamos la olla y esperamos 5m. desde que empiece a silbar la olla.
  Probamos el punto de sal y añadimos si lo creemos conveniente.
  Acompañamos con pepinillos en vinagre, cebolletas tiernas y banderitas en vinagre. ¡¡Ah!! y por supuesto un buen vino

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