Puré de verduras variadas

Ingredientes

• 4 zanahorias
• 1 puerro
• 1 nabo
• 3 patatas pequeñas
• 1 calabacín

Preparación

• Poner en una olla agua que cubra las verduras y llevar a ebullición hasta que estén tiernas.
• Después, apartar un poco de agua de las hervir las verduras, añadir una cucharada sopera de queso de untar light a las verduras y triturar en la misma olla, si queda espeso añadir un poco del agua apartada hasta conseguir el espesor deseado.

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