Name: Quiche de mar
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Una masa quebrada de la que venden ya hecha.; 3 huevos grandes o 4 medianos.; 1 brick de nata para cocinar de 200cc.; 2 latas de atún en aceite.; 8 palitos de cangrejo o palitos del mar.; 200 g de gambitas congeladas.; Queso rallado.; Pimienta negra molida.; Nuez moscada molida.; Oregano al gusto.

QUICHE DE MAR

Plato

2 porciones

20 min

30 min

Fácil

Preparación

Ponemos en un molde la masa quebrada y pinchamos el fondo para que al cocer no suba. Echamos encima de la masa el atún escurrido, los palitos de mar troceados y las gambitas descongeladas. A continuación ponemos el queso rallado por encima.
En un bol ponemos los huevos y los batimos, añadimos la nata, la pimienta y la nuez moscada al gusto y lo vertemos todo sobre lo anterior. Espolvoreamos el orégano por encima de la preparación.
Precalentamos el horno a 180º y cuando haya cogido temperatura introducimos el molde durante 30 minutos en la parte media del mismo. Sacamos del horno una vez cocido y lo dejamos enfriar.