Revuelto de gambas con pimientos del piquillo

Ingredientes

• 8 Huevos
• 8 Pimientos del piquillo cortados en tiras
• 3 Dientes de ajo
• 250 Gr. de gambas peladas
• Aceite
• Sal

Preparación

• Poner en una sartén un poco de aceite, incorporar los ajos finamente picados.
  
  Cuando tomen color, añadir las gambas.
• Una vez rehogadas añadir los pimientos del piquillo partidos en tiras, sazonarlos con sal e incorporar los huevos batidos sin dejar de remover.
  
  Debe quedar muy jugoso.

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