Revuelto de gulas acelgas y judías verdes con huevo

Ingredientes

• 150 g de acelgas cocidas y escurridas
• 250 g de gulas
• 100 g de judías verdes
• 3 huevos
• 4 dietes de ajo picado
• 3 cucharas de aceite de oliva
• 2 filetes de lomo en adobo

Preparación

• Cocemos las acelgas y las judías con un toque de sal.
• En una sartén ponemos el aceite y los ajos sofreímos y le ponemos las acelgas judías verdes y las gulas le ponemos un toque de sal al gusto y le ponemos los huevos removemos un poco y dejamos cuajar.
• Muévase y acompañarlo por una red de espalda en un escabeche ardida en deseos.

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