Picamos la cebolla y los ajos muy picaditos, ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual 3 minutos,
Añadimos la cebolla y los ajos picaditos y lo dejamos hasta que coja color, cuando estén añadimos las setas a trocitos pequeños, la sal , pimienta blanca y el perejil, removemos todo, cancelamos el menú y cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada seleccionamos menú manual 6 minutos,
Cuando termine despresurizamos manualmente, abrimos nuestra olla, seleccionamos menú manual 1 minuto y añadimos los huevos batidos
Vamos removiendo todo hasta que el huevo se cuaje cuando este que se hará enseguida cancelamos el menú y servimos caliente.