Rollitos de calabacín y salmón ahumado
Nos encantan este tipo de recetas fáciles pero deliciosas a la hora del aperitivo. Si tú también estás buscando ideas saludables, es el momento de probar esta combinación ligera y sorprendente de calabacín con salmón ahumado. Si lo haces una vez seguro que repites!. Sigue nuestro paso a paso, explicado justo aquí ↓
Ingredientes
16
Costo estimado: 7.99Euros€ (0.5€/porción)
Materiales
- Pelador / mandolina / cuchillo afilado
- Palillos mondadientes
Preparación
Lavar y secar el calabacín. Cortar y desechar los extremos. Con la ayuda de un pelador o una mandolina, haz láminas longitudinales de calabacín.
Cortar las lonchas de salmón del mismo ancho que las de calabacín.
En un bol, mezclar el aceite de oliva + vinagre balsámico + sal + pimienta
Pintar cada una de las tiras de calabacín con la vinagreta. Colocar las tiras de salmón encima.
Enrolla la lámina de calabacín y clava un palillo mondadientes en el extremo para que no se abra.
Y listo!
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 26Kcal
- Carbohidratos: 0.3g
- Grasa total: 1.8g
- Grasa sat.: 0.4g
- Proteínas: 2.1g
- Fibras: 0.3g
- Azúcar: 0.3g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Información nutricional para 1 porción (26g)
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo
A saber
Conservar en frigorífico
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