Rollitos de jamón york con nueces y pasas

Name: Rollitos de jamón york con nueces y pasas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 18 lonchas finas de jamón york; 8 pastillas de queso fundido; 75 g de pasas sin pepitas previamente remojadas; 3 cucharadas soperas de nata líquida; 75 g de nueces picadas; sal y pimienta

Rollitos de jamón york con nueces y pasas - foto 2

Rollitos de jamón york con nueces y pasas - foto 3

Plato

6 porciones

Fácil

30 min

396 Kcal

Ingredientes

18 lonchas finas de jamón york
8 pastillas de queso fundido
75 g de pasas sin pepitas previamente remojadas
3 cucharadas soperas de nata líquida
75 g de nueces picadas
sal y pimienta

Costo estimado: 16€ (2.67€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Calentar la nata y mezclar con los quesitos, trabajando unpoco con un tenedor. Añadir a esta pasta las nueces picadas, las pasas, también picadas o enteras, según el tamaño, sal y pimienta.
Mezclar bien y dejar reposar un ratito en la nevera. Pasado el reposo, rellenar las lonchas de jamón, enrollar y dejar en la nevera hasta el momento de servir.
Sacar un poco antes para que tanto el queso como el jamón adquieran la temperatura adecuada para su óptima degustación.
Junto a una ensalada es una rica cena y es un plato que gusta mucho a los niños, aunque en este caso será mejor eliminar las pasas. El queso puede ser el que se desee, siempre que sea cremoso. También se puede añadir a la mezcla un poquito de mantequilla en pomada