Salteamos en una cucharada de aceite las verduras. Echamos sal.
Colocamos encima de las pechugas salpimentadas y hacemos un rollo, pinchado con un palillo.
Ponemos en un plato, echamos un pelin de salsa de soja por encima de cada rollo, tapamos con papel film, hacemos unos agujeros y metemos al micro un par de minutos.
Los acompañe con un poco de arroz blanco salteado con las verduras que me sobraron.
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