Salchichas al pimentón

Name: Salchichas al pimentón
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Salchichas frescas; Una cebolla; Un par de dientes de ajo; Pimienta en grano; Vino blanco; Una cucharadita de harina; Pimentón; Sal; Aceite de oliva

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Plato

2 porciones

Fácil

25 min

305 Kcal

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Ingredientes

Salchichas frescas
Una cebolla
Un par de dientes de ajo
Pimienta en grano
Vino blanco
Una cucharadita de harina
Pimentón
Sal
Aceite de oliva

Costo estimado: 2.79€ (1.4€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

Picamos finamente la cebolla y el ajo. Los freímos en una sartén con aceite de oliva y antes de que empiecen a dorar echamos las salchichas removiéndolas para que se hagan totalmente.
Ponemos la harina, removemos y a continuación agregamos el pimentón sin freirlo mucho para que no se queme.
Echamos medio vaso de vino blanco, dejamos hervir un minuto y ponemos un poco de agua, sal y los granos de pimienta. Estarán listas en 10 minutos.